Пост опубликован: 29.06.2018
Поджарка любительская.
Три кусочка мяса — говядину, свиную корейку и баранину — отбивают, кладут на горячую сковороду и обжаривают с маслом с обеих сторон к образованию нижнозолотистой корочки. Отдельно жарят картофель и лук. На средину сковороды кладут жареный картофель, а вокруг нее — жареные кусочки мяса . Сверху кладут жареный лук, поливают мясным бульйоном и несколько минут держат на огне. Подают на сковороде.
По 200 г говядины (вырезки), свиной корейки и баранины.
100 г топленого масла.
800 г картофеля.
Последние сообщения на форуме.
Темы: 776 | Ответов: 4279 | Просмотров: 2160394.
Последние отзывы.
Совет опытного кулинара.
Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.
2007-2015 © Вкусная кулинария в простых рецептах.
Вкусная кулинария в простых рецептах.
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.