Пост опубликован: 15.09.2017


 

Рис с сухофруктами

 

  Ингредиенты:

 

    • Рис басмати 200 гр

 

    • Изюм 50 гр

 

    • Миндаль (или кешью) 50 гр

 

    • Курага 50 гр

 

    • Кумин 1 ч.ложка

 

    • Перец черный по вкусу

 

    • Соль по вкусу

 

    • Куркума 1 ч.ложка

 

    • Масло топленое 2 ст.ложки

 

    • Вода 2 стакан

 

    • Морковь 75 гр

 

 


Сухофрукты это совершенно натуральный продукт, в котором нет красителей, стабилизаторов, искусственных добавок и прочей вредной химии. Это обычные фрукты, только без воды. Сухофрукты можно использовать при приготовлении практически любых блюд. С ними можно смело экспериментировать на кухне, украшать блюда, придавать особый вкус. В любом случае, получится вкусно, и красиво.

Сегодня я предлагаю сделать из банальной рисовой каши замечательное и даже праздничное блюдо. Для этого нужно совсем немного: яркие и вкусные сухофрукты. Каша сразу заиграет красками и приобретёт изысканный, неповторимый вкус.

 

Предрассудки о том, что парфюмерия нужна только женщинам, а мужчинам она ни к чему, давно ушли в прошлое. В наше время парфюмерия мужская, претерпев ряд эволюционных изменений, стала неотъемлемой частью жизни сильной половины человечества.

 

Рецепт приготовления:

Нарезаем небольшими кусочками курагу.

 

Нарезаем миндаль кусочками, примерно, такого же размера, как и курага.

 

Растапливаем в кастрюле сливочное масло.

 

Добавляем специи. (Соль и куркуму пока не добавляем).

 

Натераем морковь на мелкой терке и добавляем в кастрюлю.

 

Добавляем измельченные орехи и курагу.

 

Добавляем изюм и обжариваем все около минуты.

 

Добавляем рис и обжариваем до тех пор, пока рис не станет золотистого цвета.

 

Растворяем соль в воде.

 

Добавляем куркуму и тщательно размешиваем до ее полного растворения.

 

Выливаем получившийся раствор в кастрюлю с рисом.

 

Накрываем крышкой и варим до готовности.

 

Подаем горячим.

 

Приятного аппетита!

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.