Простые рецепты вкусных блюд

тесто:

• кефир 1 стакан

• яйцо 1 шт.

• мука 2,5-3 стакана

• дрожжи сухие 2 ч. ложки

• соль 1/2 ч. ложки

начинка:

• фарш (говядина+свинина) 0,5 кг

• луковица 1 шт.

• зелень

• вода (холодная) 100 мл

• соль, перец по вкусу

Сегодня я хочу коснуться такой распространенной, но от этого не менее вкусной темы – беляши с мясом. Наверное, нет такой семьи, где не любят готовить и кушать беляши. Как сделать вкусные беляши – у каждой хозяйки свой рецепт. Но есть у всех беляшей одно общее замечательное свойство – собирать на свой божественный аромат всю семью, от мала до велика!

Хочу предложить вам свой рецепт беляшей с мясом, который пользуется заслуженной любовью среди моих домочадцев. Воздушное тесто, щедро пропитанное сочным мясным соком и хрустящая румяная корочка! Этот рецепт беляшей с мясом подарит вам хорошее настроение, тепло и уют в доме, радость близких – что еще можно желать нам с вами?

Факсы Panasonic уже давно зарекомендовали себя в качестве надежного офисного или домашнего помощника, гарантирующего быструю и безошибочную передачу различной информации. Выгодно купить факс panasonic можно в интернет-магазине panasoniceplaza.ru. Из огромного ассортимента представленных здесь моделей вы сможете выбрать ту, которая вам больше всего подходит.

Рецепт приготовления:

В миску разбиваем яйцо, добавляем кефир, соль и перемешиваем.

Добавляем муку и дрожжи, и замешиваем тесто. Оставляем его на пару часов в прохладном месте.

Пропускаем через мясорубку мясо и лук, добавляем мелко нарубленую зелень и воду. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

Стол посыпаем мукой и выкладываем на него тесто.

Отделяем от теста кусочки и раскатываем их в пласт диаметром 15 см и толщиной 3-4 мм.

Кладем на середину фарш.

Защипываем края, оставляя по центру дырочку.

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем беляши на среднем огне сначала дырочкой вниз.

Затем переворачиваем.

Приятного аппетита!