Простые рецепты вкусных блюд

• Масло растительное (для жарки) по вкусу
• Мука 335 гр
• Яйцо 1 шт.
• Филе лосося или семги 420 гр
• Лук репчатый (средний) 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец белый по вкусу

Мало кто пробовал пельмени с рыбой. А все потому, что они мало распространены. Многие в общем-то и не догадываются, что пельмени могут быть с иными начинками, нежели лишь с мясным фаршем. Объективный плюс данного блюда в том, что оно может стать новым на вашем столе и значительно разнообразит ваш рацион. К тому же пельмени такие получаются вкусными, сытными и наваристыми. Любители рыбы его с радостью встретят и с особым удовольствием скушают.

Любители японской кухни, проживающие в Липецке, свои услуги предлагает местный суши-бар «Японочка». Теперь, чтобы заказать любимые суши в Липецке с доставкой, достаточно лишь оставить заявку на сайте бара или позвонить по указанным здесь же телефонам.

  Рецепт приготовления:

Филе красной рыбы нарезаем мелкими кусочками.

Натираем на мелкой терке лук.

Немножко подсаливаем рыбу.

Перчим по вкусу.

Берем миску и разбиваем в нее яйцо.

Добавляем немножко соли.

Добавляем муку.

Вливаем немного холодной воды.

Замешиваем крутое тесто и оставляем его минут на 20, чтобы оно стало мягче.

Стол посыпаем мукой и выкладываем на него тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм.

При помощи чашки или баночки вырезаем из теста кружки (диаметром около 8 см).

На каждый кружок выкладываем немного начинки.

Закрываем начинку тестом, складывая кружок пополам и защипываем края.

Кончики пельменя соединяем и прижимаем пальцами.

Бросаем пельмени в кипящую подсоленую воду и варим до готовности.

Готовые пельмени опускаем во фритюр и жарим до золотистого цвета.

В качестве приправы к пельменям хорошо подать бальзамический уксус и соевый соус.

Приятного аппетита!