Пост опубликован: 15.09.2017


- ананас – 1 шт.
- банан – 1 шт.
- клубника – 1 горсть
- виноград без косточек – 1 горсть
- абрикосы – 1 горсть
- сахарная пудра
Летом, когда изобилие фруктов повсеместно, большинство из нас предпочитает есть фрукты в натуральном виде. И только изредка вспоминаем, что есть такое блюдо — фруктовый салат. Конечно, не стоит перемешивать в одной тарелке все фрукты, которые попадутся под рук, а вот совместить в одном блюде мед и яблоко, груши и сыр, очень даже возможно. Сегодня я хочу предложить вам один из вариантов фруктового салата — фруктовый салат в ананасе.
Фруктовый салат в ананасе — это скорее не рецепт, а вариант оформления и подачи фруктового салата. Главный незаменимый ингредиент этого салата — ананас. Фрукты можно использовать различные. Я предпочитаю сочетание клубники с бананом, виноградом и абрикосами. Вы можете взять любые фрукты по вашему вкусу.
Заправки салат не требует. Но по желанию и в зависимости от сочности и сладости используемых фруктов можно заправить салат мёдом, йогуртом или мороженым.
Рецепт приготовления:
Для того, чтобы салат получился вкусным, нужно выбрать спелые и свежие фрукты.
Чтобы выбрать спелый ананас, нужно попробовать выдрать листик из центра его хвоста. Если листик оторвался без усилий — ананас спелый.

Ананас необходимо помыть, высушить и разрезать вдоль вместе с хвостом.

Ножом делаем два надреза вдоль несъедобного центра и еще проводим вдоль кожуры, но не очень близко.
Затем ложкой аккуратно вытаскиваем мякоть.

Моем ягоды, очищаем их от хвостиков и удаляем из них косточки.
Нарезаем одинаковыми кусочками.

Раскладываем фрукты в ананасовые лодочки и посыпаем сахарной пудрой.
Можно подавать с шампанским.

Приятного аппетита!





