Простые рецепты вкусных блюд

• Вода 800 мл
• Мандарины 1 шт.
• Кардамон 3 шт.
• Чай черный 5 гр.

Такой чай можно готовить не только зимой, когда появляются в продаже мандарины. Ведь мандариновые корки очень просто засушить впрок и использовать их для приготовления чая в любое время. Чай приготовленный по этому рецепту имеет насыщенный вкус с ярко выраженными нотками мандарина и кардамона. Используя различные сорта мандарин, можно получить различные вкусы мандаринового чая. В любом случае у вас будет очень вкусный, полезный и ароматный напиток.

Пожалуй, одним из самых знаменитых чаев в мире является китайский чай улун. В переводе на русский это название означает «черный дракон». Чай улун сочитает в себе лучшие свойства зеленого и красного чая. Благодаря различной степени ферментации улунов при заваривании этого чая получается насыщенный аромат и вкус, сочетающий в себе нежность зеленого и терпкость красного чая. Этот напиток совершенно лишен калорий. Он усиливает действие диет, расщепляет излишки жира, способствует обмену веществ и снабжает организм необходимыми витаминами.

  Рецепт приготовления:

Для приготовления этого чая используются не свежие мандариновые шкурки, а засушенные. Поэтому предварительно их нужно подсушить. Для этого разрезаем мандариновую кожуру острым ножом и снимаем ее лепестками. Затем сушим.

Когда мандариновые шкурки подсохнут, они станут хрупкими.

Ручкой ножа раздавливаем коробочки кардамона.

Кипятим воду и обдаем заварник кипятком.

Затем помещаем в заварник мандариновые шкурки, кардамон и чай.

Заливаем содержимое заварника кипятком.

Накрываем заварник крышкой, укутываем чистым полотенцем и даем настояться 5-7 минут.

Ароматный мандариновый чай готов.

Разливаем по чашкам и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!