Простые рецепты вкусных блюд

• Капуста пекинская 100 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное 2 ст. ложки
• Перец красный молотый 1 гр.
• Перец сладкий 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Свинина мякоть 300 гр.
• Соль 3 гр.
• Тимьян (Чабрец) сухой 1 гр.
• Чеснок 2 зубчика

  Рецепт приготовления:

Мясо тщательно моем под проточной водой и нарезаем небольшими кубиками. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее оно приготовится.

Очищаем лук, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.

У сладкого перца удаляем плодоножку, вычищаем семена и нарезаем перец небольшими кусочками.

Также шинкуем пекинскую капусту.

Обжариваем кусочки свинины на подсолнечном масле и затем добавляем к мясу нарезанный лук.

Когда лук начнет подрумяниваться, добавляем перец и пекинскую капусту.

Солим по вкусу и продолжаем жарить в течение 10 минут.

Затем добавляем один зубчик очищенного чеснока.

Второй зубчик чеснока измельчаем ножом, а также нарезаем небольшими дольками помидор.

Когда мясо будет уже почти готово, добавляем к нему дольки помидора, измельченный чеснок и специи.

Еще раз солим по вкусу и жарим еще 5-6 минут.

Готовую свинину посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!