Пост опубликован: 15.09.2017


- Тесто дрожжевое 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сахар 30 гр.
Рецепт приготовления:
Дрожжевое тесто делим на две равные части.

Одну часть теста раскатываем в тонкую лепешку, немного намазываем ее подсолнечным маслом, присыпаем сахаром и затем сворачиваем ее в рулет.

Получившийся рулет разрезаем на треугольные кусочки, как на фотографии.

Оставшуюся часть теста делим на 5 равных частей и формируем их в шарики.

Получившиеся шарики раскатываем в тонкие лепешки, слегка намазываем подсолнечным маслом и присыпаем сахаром.
Затем складываем лепешки пополам и сворачиваем в рулетики.

Смазываем подсолнечным маслом разъемную форму для выпечки и начинаем формировать нашу булку в виде букета, выкладывая рулетики в центр формы.

Вокруг рулетиков выкладываем треугольные кусочки в таком же порядке, как и резали.
Яйцо взбиваем вилкой и смазываем ним нашу булку. Присыпаем сверху сахаром.

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение получаса.

Готовую булку достаем из духовки и даем немного остыть.
Затем вынимаем из формы и перекладываем на блюдо.
Все готово к чаепитию!

Приятного аппетита!





