Пост опубликован: 15.09.2017
-
- Грибы белые 300 гр.
-
- Лук фиолетовый 1 шт.
-
- Майонез 2 ст. ложки
-
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
-
- Петрушка свежая 5 гр.
-
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
-
- Соль 1 щепотка
Хочу поделиться этим рецептом и с вами, дорогие читатели. Предлагаемый салат очень просто готовить. Он имеет пикантный вкус и может украсить любой праздничный стол.
Дефицит свободного времени многим из нас не позволяет уделять достаточно времени на приготовление домашней пищи. Для решения этой проблемы воспользуйтесь услугами сети кафе Му-Му. Здесь к вашим услугам разнообразные вкусные блюда, уютная обстановка и умеренные цены.
Рецепт приготовления:
Для этой закуски мы будем отдельно готовить ножки и шляпки наших грибов.
Для этого чистим грибы и отделяем шляпки от ножек.
Нарезаем шляпки небольшими пластинками, а ножки кружочками.
Выкладываем нарезанные шляпки на сковороду, накрываем крышкой и выпариваем на слабом огне всю жидкость, имеющуюся в шляпках. Затем добавляем подсолнечное масло и обжариваем до получения румяного цвета.
Нарезанные ножки обжариваем на другой сковороде сразу с добавлением подсолнечного масла. Они также должны подрумяниться.
Луковицу очищаем, разрезаем на две части и каждую часть нарезаем тонкими полукольцами.
Далее соединяем шляпки и ножки грибов вместе с луком.
Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
Сверху закуску можно украсить нарезанной зеленью или зеленым луком.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.