Пост опубликован: 15.09.2017
- Мидии 200 гр.
- Огурцы 2 шт.
- Укроп свежий 0,5 пучка
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Яйца куриные 3 шт.
- Майонез 200 гр.
- Соль 2 щепотки
Рецепт приготовления:
Зеленый лук тщательно промываем в проточной воде под краном и нарезаем небольшими колечками.
Также хорошо промываем укроп и мелко-мелко нарезаем его.
Вымытые огурцы разрезаем вдоль на четыре части и затем нарезаем некрупными кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и также нарезаем мелкими кубиками.
Замороженные варено-мороженные мидии бросаем в кипящую подсоленную воду и варим несколько минут.
Затем выкладываем мидии на блюдо для остывания.
Далее приступаем к составлению салата.
Нарезанные огурцы перекладываем в глубокую миску.
Добавляем к огурцам нарезанные лук и укроп.
Затем добавляем нарезанные яйца.
После этого выкладываем в салат остывшие мидии.
Солим салат по вкусу и заправляем майонезом.
Все аккуратно перемешиваем — салат готов.
Перекладываем готовый салат в салатник и подаем к столу.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.