Простые рецепты вкусных блюд

• 200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
• 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора
• 200 г огурцов
• 8-10 шт. редиса
• лук порей или репчатый
• зелень

заправка:

• 4 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса 6%
• 1-2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Этот интересный и вкусный салат можно готовить не только по будням. Он станет украшением любого праздничного стола. Ветчина в этом салате прекрасно сочетается с помидорами, а оригинальная заправка придает этому блюду особый шарм. К тому же, этот салат очень полезен, ведь в качестве ингредиентов в нем присутствуют свежие овощи, богатые витаминами и другими полезными веществами. Подавать салат можно как отдельными порциями, так и в общем блюде.

  Рецепт приготовления:

Нарезаем соломкой мясо.

Разрезаем помидоры чери на 4 части.

(Если у вас обычные помидоры, то нарезаем их кубиками).

Нарезаем соломкой огурцы.

Нарезаем тонкими пластинами редис.

Нарезаем полукольцами лук порей.

Крошим репчатый лук.

Мелко крошим зелень.

Для заправки смешиваем масло, уксус и выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Солим, перчим.

Смешиваем мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.

Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!