Простые рецепты вкусных блюд

• Сахар 100 гр
• Шоколад чёрный 10 гр
• Корица молотая 3 гр
• Орехи грецкие 10 шт.
• Масло сливочное 20 гр
• Ваниль стручками 2 гр
• Какао порошок 2 ст. ложки
• Молоко 400 мл
• Мука пшеничная 4 ст. ложки
• Изюм тёмный 50 гр

  Рецепт приготовления:

Смешиваем просеянную муку с сахаром.

Помешивая, заливаем холодным молоком. Размешиваем до тех пор, пока не останется комочков.

Затем ставим на слабый огонь и, помешивая, доводим до загустения.

Добавляем сливочное масло, перемешиваем и снимаем с огня.

Получившуюся молочную массу делим на две ровные части.

В одну часть добавляем пару граммов ванили из стручка, перемешиваем и прогреваем, помешивая, на слабом огне около минуты.

Во вторую часть добавляем молотую корицу и какао порошок.

Также перемешиваем и прогреваем, помешивая, на слабом огне около минуты.

Обе массы накрываем пленкой и остужаем.

Тщательно промываем и высушиваем изюм.

Орехи поджариваем, очищаем от шелухи и измельчаем с помощью блендера или скалки.

Десертную массу белого и темного цветов перекладываем в кулинарные пакеты.

Подготавливаем стаканы или бокалы и заполняем их слоями десерта поочередно.

Каждый слой помешиваем деревянной шпажкой для уплотнения.

Между слоями добавляем слой орехов с изюмом.

Сверху десерт украшаем шоколадной стружкой, ореховой крошкой, и подаем к столу.

Приятного аппетита!