Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Шоколад молочный 150 гр
- Тесто слоёное дрожжевое 500 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 20 гр
- Маргарин 20 гр
Первые круассаны появились еще в 1683 году и не во Франции, как многие думают, а в Австрии. Их форма была скопирована с мусульманского полумесяца, и посвящалось это блюдо победе Австрии над Османской империей. Во Франции круассаны появились лишь, почти, 100 лет спустя. Но именно благодаря стараниям французских пекарей они стали так популярны в Европе.
Рецепт приготовления:
Ломаем шоколад на небольшие кусочки.
Тонко раскатываем тесто и нарезаем его треугольниками.
На край треугольников выкладываем несколько кусочков шоколада и скатываем каждый треугольник в трубочку.
Смазываем маргарином противень и выкладываем на него круассаны.
Яйцо взбиваем с сахаром.
Смазываем сверху круассаны взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем около получаса.
Готовые круассаны — это отличное дополнение к чашечке ароматного чая.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.