Пост опубликован: 15.09.2017


бисквит:
- 4 яйца
- 150 грамм сахара
- 150 грамм муки
крем:
- 40 грамм желатина
- 1 стакан молока
- 300 грамм сливочного масла
- 10 яиц
- 300 грамм сахара
- 1 ст. л. муки
пропитка:
- 100 грамм сахара
- 100 мл воды
- сок половины лимона
глазурь:
- 5 ст.л. какао
- 3 ст.л. молока
- 100 грамм сахара
- 50 грамм масла
Женское здоровье – тонкая наука. В жизни каждой женщины бывают ситуации, когда вопрос : «Наступила ли беременность?» становится самым главным. Решить его легко с помощью теста на беременность. Это доступный для всех, недорогой, а, главное — надежный способ узнать о своем состоянии буквально с первых недель наступления беременности.
Рецепт приготовления:
В 100 мл холодной кипяченой воды разводим желатин и оставляем на 30 минут.

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Выливаем смесь в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Растираем желтки со 150 гр сахара.

Добавляем молоко, столовую ложку муки и тщательно перемешиваем.

На водяной бане доводим получившуюся массу до кипения (но не кипятим).

Снимаем массу с водяной бани и ждем пока остынет.

Желатин доводим до кипения на маленьком огне, но не кипятим.
Даем ему время остыть.

Делаем пропитку: сахар размешиваем в воде, доводим до кипения и снимаем с огня.
Даем время остыть.

В остывший сироп добавляем сок половины лимона.

Готовый бисквит разрезаем вдоль на две части и пропитываем каждую часть лимонным сиропом.

В остывший крем добавляем 300 гр растертого масла и взбиваем.

10 белков взбиваем со 150 гр сахара, до образования густой пены.

Во взбитые белки вливаем желатин и хорошо перемешиваем.

Смешиваем крем с белковой массой.

Выкладываем весь крем на один бисквит и накрываем сверху вторым.

Смешиваем молоко, сахар, какао и масло.
Доводим до кипения, снимаем с огня и охлаждаем.

Наносим глазурь на торт и отправляем его на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!





