Простые рецепты вкусных блюд

• Перец болгарский 40 г
• Баклажан 40 г
• Цуккини 40 г
• Телятина (вырезка) жареная, кусочки 40 г
• Майонез 40 г
• Шампиньоны 40 г
• Масло подсолнечное по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Этот оригинальный и очень вкусный салат из овощей, грибов и мяса соединяет в себе традиции украинской и кавказской кухонь. Вкус приготовленных на гриле овощей (болгарский перец, баклажаны, цуккини) прекрасно сочетается с грибами и жареной телятиной. А для заправки используется классический майонез. Когда я впервые готовила этот салат, то не думала, что получится так вкусно. С тех пор этот чудесный салат регулярно появляется на нашем семейном меню. К тому же такой салат может украсить и праздничный стол. Все, кто пробует его впервые, просят у меня рецепт. Вот я и решила опубликовать его на страницах своего блога.

Большой выбор разнообразных рецептов блюд на любой вкус можно найти на сайте кулинарных рецептов recepty-bljud.info. Здесь собраны рецепты разных народов мира, которые пригодятся вам как для праздничного стола, так и для обычной трапезы.

  Рецепт приготовления:

Нарезаем крупными кусочками перец.

Нарезаем кубиками баклажан.

Нарезаем дольками шампиньоны.

Очищенные дольки чеснока давим с помощью ножа.

Кладем чеснок в миску.

Добавляем подсолнечное масло.

Запекаем овощи на гриле до мягкости.

Выкладываем готовые овощи в миску.

Добавляем телятину.

Солим.

Добавляем чесночную заправку.

Заправляем салат майонезом.

Перемешиваем. Салат готов!

Приятного аппетита!