Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйца куриные 6 шт.
- Сода 0,5 ч. ложки
- Лимон 1 шт.
Печенье «Савоярди» — это французская выпечка. Его родина – французская провинция Савойя – отсюда и название этого десерта. Рецепт этого бисквита известен уже несколько веков и приобрел широкую популярность во всей Европе. «Савоярди» даже является неотъемлемой составляющей итальянского «Тирамису». Готовить это печень не сложно, нужно только точно соблюдать рецептуру и количественный состав ингредиентов.
Рецепт приготовления:
Отделяем желтки от белков (нам понадобятся 6 желтков и 4 белка).
Белки ставим в холодильник для охлаждения.
В желтки добавляем муку, полстакана сахара и соду, гашенную лимонным соком.
Все хорошо перемешиваем.
Охлажденные белки взбиваем с половиной стакана сахара в блендере до получения стойкой пены.
Соединяем взбитые белки с сухой частью теста.
Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
С помощью кондитерского мешка выкладываем печенье на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.