Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны 150 гр
- Горчица французская (с зёрнышками) 6 ст. ложек
- Масло сливочное 100 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка свежая 1 пучок
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Предлагаю рецепт оригинальной закуски для фуршетного столика. Запеченные грибы с начинкой из масла и зелени выглядят очень привлекательно и имеют пикантный вкус. Это блюдо можно использовать и как дополнение к гарниру, взамен отбивной или котлеты.
Рецепт приготовления:
Грибы хорошо моем, обсушиваем и срезаем нижнюю часть шляпки.
Мелко крошим зелень, добавляем раздавленный чеснок, 1 ст. ложку оливкового масла и размягченное сливочное масло.
Все тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Под шляпками грибов смазываем горчицей с зернами.
Затем начиняем шляпки смесью зелени с маслом.
Выкладываем грибы на противень и выпекаем в духовке 5 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.