Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Цветная капуста 150 гр
- Укроп 5 гр
- Семена подсолнуха 130 гр
- Вода 190 мл
- Лимонный фрэш 40 мл
- Гималайская соль 2 гр
- Болгарский красный перец 120 гр
Сегодня я предлагаю приготовить интересный салат из цветной капусты. Капуста в этом салате никак не обрабатывается, а просто в сыром виде натирается на крупной терке. В качестве заправки используется соус, который готовится в блендере путем перебивания семечек подсолнуха вместе с лимонным соком и водой до однородного состояния. Капуста в сочетании с таким соусом имеет необычный вкус. Попробуйте.
Рецепт приготовления:
Цветную капусту натираем на крупной терке.
Добавляем мелко нарезанный укроп, солим и заправляем салат соусом.
Аккуратно перемешиваем.
Украшаем салат кружочками лимона и кусочками болгарского перца
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.