Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- свекла 500 гр
- соленые огурцы 2 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- грецкие орехи 60 гр
- майонез 150 гр
- растительное масло 2 ст. ложки
Недавно, будучи в гостях, попробовала оригинальный салат из свеклы с солеными огурцами и грецкими орехами. Салат показался очень вкусным, легким, а на столе смотрелся ярко и по-праздничному. Поэтому я взяла на вооружение этот рецепт и делюсь им с вами. Быть может, вам он также понравится.
Рецепт приготовления:
Свеклу варим до готовности, чистим и натираем на крупной терке.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Измельчаем грецкие орехи.
Соединяем вместе все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем.
Готовый салат выкладываем на блюдо и украшаем кусочками грецких орехов и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.