Простые рецепты вкусных блюд

• телятина 500 гр
• лук репчатый 2 шт.
• сок томатный 500 мл
• перец чили свежий 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• мука пшеничная 1 ст. ложка
• масло подсолнечное 3 ст. ложки
• соль 2 ч. ложки

Мясо телят очень полезно, так как оно содержит множество легко усваиваемых организмом человека аминокислот и минеральных веществ. А готовить такое мясо – одно удовольствие. Ведь в процессе готовки оно поддается любым манипуляциям и не требует долгой обработки. К тому же, телятина считается диетическим мясом. Однако, такое мясо необходимо доводить до полной готовности, в противном случае мясо теленка будет иметь специфический запах и вкус.

Монголия славится своими самобытными изделиями из натуральной кожи и войлока. И не удивительно, что товары из Монголии в последнее время набирают все большую популярность у жителей России. Использование натуральных материалов, качественное изготовление предлагаемой продукции, и ее уникальность, выгодно отличают изделия монгольских мастеров от конкурентов.

  Рецепт приготовления:

Нарезаем мясо небольшими кусочками.

Нарезаем колечками перец и чеснок.

Нарезаем полукольцами лук.

Обжариваем мясо на растительном масле в течение 10 минут.

Отдельно обжариваем в небольшом количестве масла чеснок, лук и перец чили.

Для этого лучше использовать посуду с толстым дном.

Через пару минут добавляем столовую ложку муки, перемешиваем и жарим еще минуту.

Мука должна полностью раствориться, чтобы не осталось комочков.

Добавляем томатный сок, солим и тушим 20-25 минут.

Мясо выкладываем в форму.

Заливаем томатным соусом.

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаем полтора часа.

Готовую телятину подаем с гарниром в горячем виде.

Приятного аппетита!