Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- баклажаны 600 гр
- помидоры 500 гр
- чеснок 3-4 зубчика
- майонез 100 гр
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- масло растительное
Рецепт приготовления:
Баклажаны нарезаем кружочками.
Нарезанные баклажаны солим и оставляем на 20 минут, затем промываем.
Поджариваем кружочки баклажанов на растительном масле.
Выкладываем поджаренные кружочки в форму для запекания.
Нарезаем кружочками помидоры.
Выкладываем помидоры сверху на баклажаны.
Чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
Смесью майонеза с чесноком смазываем сверху помидоры и отправляем в духовку.
Выпекаем около получаса при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.