Простые рецепты вкусных блюд

• • капуста савойская 300 гр

• • перец сладкий 1 шт.

• • помидоры черри 100 гр

• • оливки без косточек 50 гр

• • петрушка свежая 0,5 пучка

• • кунжут 2 ст. ложки

• • масло оливковое 3 ст. ложки

• • соус соевый 1 ст. ложка

сухарики:

• • батон 100 гр

• • розмарин сухой 0,5 ч. ложки

• • масло сливочное 10 гр

• • соль по вкусу

Потребление овощей – это всегда очень полезно, особенно в зимнее время. Зимой лучше всего использовать овощи, которые хорошо хранятся и сохраняют полезные свойства при длительном лежании — это морковь, капуста, свекла, редька и другие корнеплоды.

Сегодня я предлагаю приготовить витаминный салатик из савойской капусты. Так же в салате присутствуют помидоры черри, оливки и сладкий перец. А чтобы сделать салат более сытным, добавим семечки кунжута и сухарики из белого хлеба.

  Рецепт приготовления:

У батона обрезаем корочку и нарезаем его кубиками.

На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем розмарин, щепотку соли и выкладываем кубики батона.

Все хорошо перемешиваем.

Перекладываем кусочки батона на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Сухарики должны стать золотистого цвета.

Нарезаем тонкой соломкой савойскую капусту.

Сладкий перец хорошо моем, удаляем семена и также нарезаем соломкой.

Помидоры чери моем и разрезаем пополам.

Соединяем помидоры, сладкий перец, капусту, добавляем мелко нарезанную зелень, оливки и соевый соус.

Заправляем оливковым маслом.

Все хорошо перемешиваем и присыпаем сверху семечками кунжута и сухариками.

Приятного аппетита!