Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- яйца 4 шт.
- сахар 4 ч. ложки
- молоко 200 мл
- мука 2 ст. ложки
- сода 1/4 ч. ложки
- уксус для гашения соды 1/2 ч. ложки
- соль щепотка
- сливочное масло для жарки
Рецепт приготовления:
Яйца моем и разбиваем в миску.
Добавляем сахар.
Добавляем муку.
Добавляем соду, гашенную уксусом, и щепотку соли.
Добавляем молоко и все хорошо взбиваем венчиком до получения однородной массы.
Получившуюся яичную массу выливаем на разогретую сковородку, обильно смазанную сливочным маслом.
Накрываем сковородку крышкой и жарим на слабом огне 4-5 минут.
Готовый омлет разрезаем на порционные кусочки, выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.