Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- яйцо 2 шт.
- сахар 3 ст. ложки
- соль 1 ч. ложка
- дрожжи быстродействующие 1 ст. ложка
- мука 400 гр
- яблоко 2 шт.
- корица 1 ч. ложка
- растительное масло для обжаривания
Рецепт приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром и солью.
Добавляем кефир, сухие дрожжи и хорошо перемешиваем.
Яблоки чистим, удаляем сердцевину и нарезаем маленькими кусочками.
Добавляем нарезанные яблоки в тесто.
Помешивая, постепенно добавляем просеянную муку.
Добавляем корицу и хорошо перемешиваем.
Оставляем тесто в теплом месте, чтобы поднялось, примерно, на 1 час.
После этого тесто снова перемешиваем.
На сковороду с разогретым растительным маслом ложкой выкладываем немного теста.
Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подаем горячие оладьи со сметаной.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.