Простые рецепты вкусных блюд

• куриная грудка 1 шт.
• белые грибы ( или шампиньоны) отварные 300 гр
• лук репчатый 1 шт.
• сливки 100 гр
• оливковое масло
• мука 1 ч. ложка
• сыр Пармезан 50 гр
• соль
• черный перец
• смесь сухих трав (базилик, орегано, мята…)

  Рецепт приготовления:

Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Пассеруем лук на оливковом масле до прозрачности.

Добавляем к луку курицу и, помешивая, прожариваем пару минут.

Отвареные грибы нарезаем кусочками и добавляем к курице с луком.

Жарим до полного испарения жидкости.

Добавляем чайную ложку муки и перемешиваем.

Затем наливаем сливки, чтобы они полностью покрыли содержимое сковородки.

Добавляем смесь трав и черный перец по вкусу.

Солим и хорошо перемешиваем.

Натираем на мелкой терке сыр.

Смесь со сковородки перекладываем в горшочки для запекания и посыпаем сверху тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 10 минут.

Готовый жульен подаем горячим.

Приятного аппетита!