Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- белые грибы (у меня замороженные) 300 гр
- баклажаны (тоже замороженые) 200 гр
- сметана 200 гр
- сыр твёрдый 200 гр
- сливочное масло для обжарки грибов
- растительное масло для обжарки баклажанов
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Грибы нарезаем кусочками.
Обжариваем грибы на сливочном масле минут 20.
Добавляем половину сметаны и тушим 3-5 минут.
Предварительно нарезанные и размороженные баклажаны обжариваем на растительном масле.
Натираем сыр на мелкой терке.
Поджаренные в сметане грибы выкладываем в керамические горшочки.
Добавляем баклажаны и сверху кладем столовую ложку сметаны.
Затем посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.