Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- рикотта 250 гр
- сливки 33-35% 50 мл
- сахар 100 гр
- печенье песочное 5-6 шт.
- клубника 300 гр
- листочки мяты 15-17 шт.
Рикотта – это творожный сыр. Если у вас в продаже нет рикотты, то его можно заменить Филадельфией, Альметте, Буко, Маскарпоне. Можно и вовсе использовать протертый через сито мягкий творог. Результат получится не менее вкусным. К тому же, вместо клубники можно использовать другие ягоды и фрукты – все зависит от ваших предпочтений.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Рецепт приготовления:
Нарезаем кубиками клубнику.
Измельчаем мяту.
Смешиваем клубнику с мятой.
Измельчаем печенье.
В сливки добавляем сахар и взбиваем.
Добавляем рикотту и перемешиваем.
Выкладываем рикотту со сливками на дно креманки.
Далее выкладываем слой клубники.
Следующим слоем опять выкладываем рикотту со сливками.
Далее идет слой печенья.
И завершающий слой — рикотта со сливками.
Отправляем десерт на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.