Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- филе говядины 500 гр
- репчатый лук 1 шт.
- сметана 3 ст. ложки
- шампиньоны 500 гр
- мука 1 ст. ложка
- растительное масло
- черный перец
- соль
Рецепт приготовления:
Мясо нарезаем полосками поперек волокон и немного отбиваем.
Обжариваем мясо на растительном масле.
Нарезаем полукольцами лук.
Добавляем лук к мясу и обжариваем его до мягкости.
Тонко нарезаем грибы, добавляем их к мясу и обжариваем.
В глубокой миске смешиваем муку со сметаной, добавляем пол-литра воды, перец, соль и перемешиваем.
Полученную смесь выливаем на сковородку.
Доводим соус до кипения и тушим на маленьком огне еще минут 15.
Подаем бефстроганов с любым гарниром.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.