Простые рецепты вкусных блюд

• мука 1 стакан
• масло сливочное 100 гр
• лук 1 кг
• яйца 4 шт.
• сметана 1 стакан
• сахар 1 ч. ложка
• соль, паприка, мускатный орех
• зелень для украшения
• подсолнечное масло для обжаривания

Луковый пирог бывает разным – и открытым, и закрытым, и с сыром, и с рыбой, и с оливками. Вариантов множество! Сегодня я хочу вам предложить дин из рецептов такого пирога. Этот рецепт очень прост в приготовлении, да и продукты все доступные. Мука, масло, яйца, сметана и лук найдутся на кухне у любой хозяйки. Несмотря на то, что речь идет о выпечке, калорий в этом пироге не так уж и много, особенно, если сравнивать со сдобой. Так что его смело употреблять даже тем, кто особенно ревностно следит за своей фигурой.

  Рецепт приготовления:

Перетираем муку со сливочным маслом, добавляем соль и замешиваем тесто.

Готовое тесто отправляем в холодильник (минимум на пол-часа).

Лук нарезаем полукольцами и тушим на растительном масле до мягкости.

Когда лук станет мягким, добавляем сахар.

Тушим еще минуту и выключаем огонь.

В сметану добавляем яйца, паприку, тертый мускатный орех и немного взбиваем.

В форму для запекания выкладываем тесто в виде емкости с бортиками.

В смесь сметаны с яйцам добавляем лук и перемешиваем.

Выливаем получившуюся начинку в форму с тестом.

Отправляем пирог в духовку и выпекаем минут 45 при температуре 180 градусов.

Перед подачей украшаем пирог мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!