Пост опубликован: 15.09.2017
- сливочное масло 125 гр
- сахар 125 гр
- яйца 3 шт.
- апельсин 1 шт.
- мука 250 гр
- разрыхлитель 2,5 ч. ложки
- сахарная пудра
Рецепт приготовления:
Перетираем масло с половиной сахара.
Добавляем желтки и перемешиваем.
На мелкую терку натираем цедру апельсина и выдавливаем апельсиновый сок.
Добавляем цедру и апельсиновый сок в масло с желтками и сахаром.
Перемешиваем муку с разрыхлителем и постепенно добавляем эту смесь в полученную на предыдущих этапах массу, при этом постоянно помешивая.
Белки взбиваем с оставшейся половиной сахара в стойкую пену.
Соединяем взбитые белки с нашим тестом, постоянно помешивая.
Смазываем маслом форму и выкладываем в нее тесто.
Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 40-45 минут.
Готовый кекс достаем из духовки и даем время остыть.
Тем временем делаем сироп.
Разводим водой или апельсиновым соком сахарную пудру.
Остывший кекс поливаем сиропом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.