Простые рецепты вкусных блюд

• молоко 50 мл
• сметана 20-25% 500 гр
• сахар 150 гр
• вишневый сироп 150 мл
• вишня 400 гр
• желатин 2 пакетика по 25 гр
• галетное печенье 150 гр

Этот великолепный торт может стать украшением любого праздничного стола. К тому же он очень вкусный, совсем не калорийный и готовится очень просто. Для его приготовления не нужно ничего выпекать. В качестве основы в этом рецепте используется галетное печенье, а сам торт состоит из двух слоев — сметанно-молочного и фруктового. В данном рецепте для приготовления фруктового желе я использовала вишни и вишневый сироп, но вы можете взять любые другие фрукты или ягоды, например, малину, киви, абрикос. Тут уж все зависит от вашего вкуса и фантазии.

  Рецепт приготовления:

Один пакетик желатина разводим молоком, а другой холодной кипяченой водой.

Оставляем на пол-часа для набухания.

Разбавляем холодной кипяченой водой вишневый сироп по вкусу. (У меня в результате получилось 500 мл).

Растапливаем в течение минуты на плите желатин с водой и добавляем в вишневый сироп.

В глубокую посуду выкладываем замороженные вишни без косточек и заливаем их вишневым желе.

Убираем в холодильник до полного застывания.

Добавляем сахар в сметану и перемешиваем до полного растворения сахара.

Добавляем в сметану с сахаром желатин в молоке и хорошо перемешиваем.

Выливаем молочное желе на застывшее вишневое желе.

Сверху выкладываем слой печенья и отправляем застывать в холодильник.

После застывания (минут через 20) достаем десерт из холодильника, накрываем миску с желе тарелкой и переворачиваем, подставив дно миски под струю горячей воды. В результате желе останется у вас на тарелке.

Разрезаем желе на порционные кусочки и подаем.

Приятного аппетита!