Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- свинина, ошеек 160 гр
- картофель 200 гр
- помидор 100 гр
- сыр твердый 70 гр
- лук репчатый 100 гр
- грибы белые, вареные 70 гр
- сметана 100 гр
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- масло растительное по вкусу
Рецепт приготовления:
Крупными кусочками нарезаем мясо.
Нарезаем картофель крупными кусочками.
Нарезаем лук.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Выкладываем мясо на разогретую сковороду.
Помешивая, обжариваем мясо до румяной корочки.
К мясу добавляем лук и картофель.
Добавляем грибы и обжариваем до образования румяной корочки.
Добавляем сметану и тушим до готовности.
Нарезаем помидор.
Выкладываем жаркое в огнеупорную посуду.
По краям выкладываем кусочки помидора.
Сверху жаркое посыпаем тертым сыром.
Отправляем жаркое в духовку и запекаем при температуре 170 градусов до образования румяной корочки.
Готовое жаркое можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.