Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- творог 9% 350 гр
- сметана 20% 150 гр
- яйцо 2 шт.
- сахар 100 гр
- ванильный сахар 2 гр
- изюм 100 гр
- цукаты 150 гр
Рецепт приготовления:
Перетираем через сито творог.
Отделяем желток от белка.
В желтки добавляем сахар.
Добавляем масло.
Добавляем сметану.
Взбиваем все компоненты до образования однородной массы.
Добавляем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу добавляем в творог.
Добавляем изюм.
Добавляем цукаты.
Все хорошо перемешиваем.
Выстилаем марлей форму для выпечки.
На марлю выкладываем творожную массу.
Выравниваем основание и края.
Заворачиваем марлей.
Хорошо прижимаем мальцами.
Ставим пасху в холодильник часов на 6.
Готовую пасху выкладываем на тарелку и украшаем цукатами и листиками мяты.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.