Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- свинина 800 гр
- болгарский перец 300 гр
- морковь 200 гр
- лук 200 гр
- томатная паста 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Мясо нарезаем средними кусочками, солим, перчим и слегка обжариваем.
Доливаем 200 мл горячей воды и тушим 15 минут.
На крупной терке натираем морковь.
Нарезаем соломкой болгарский перец.
Мелко крошим лук.
Лук с морковью поджариваем на растительном масле.
Добавляем нарезанный болгарский перец и жарим еще минуты 3.
Добавляем лук с морковью и болгарским перцем к мясу и тушим еще минут 15.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.