Простые рецепты вкусных блюд

• креветки тигровые 10 шт.
• сельдерей стебель 150 гр
• перец болгарский 30 гр
• орехи кешью 50 гр
• китайская водка 50 гр
• крахмал кукурузный 0,5 ч.ложки
• имбирь свежий по вкусу
• чеснок по вкусу
• лук порей по вкусу
• соль по вкусу
• сахар по вкусу
• приправа для курицы по вкусу
• масло растительное по вкусу

  Рецепт приготовления:

Креветки чистим и отрываем хвостики.

Вдоль спинки креветки делаем глубокий надрез.

Очищаем от семян болгарский перец и режем крупными кусочками.

Также крупными кусочками нарезаем сельдерей.

Креветки опускаем в кипящую воду и варим 1 минуту.

Добавляем нарезанные овощи и варим еще 1 минуту.

После этого откидываем креветки с овощами на друшлаг.

Мелко нарезаем лук порей и смешиваем его с сахаром и солью.

Обжариваем лук с сахаром и солью на разогретом растительном масле несколько секунд.

Добавляем овощи с креветками, крахмал, водку, приправу, имбирь, чеснок.

(С имбирем и чесноком не переборщите — чем его больше, тем блюдо острее).

Добавляем кешью.

Обжариваем еще секунд 15.

(При необходимости можно добавить немного растительного масла.)

Выкладываем на тарелку, украшаем свежими огурцами и помидорами и подаем к столу.

Приятного аппетита!