Пост опубликован: 15.09.2017

Ингредиенты:

- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст. ложки
- какао-порошок 2 ст. ложки
- сливки нежирные (9-10%) 150 мл
- вода 150 мл
Примечание: Ингредиенты из расчета на 2 порции.
Рецепт приготовления:
В сахар добавляем яичный желток и взбиваем до получения светлой массы.
Из какао-порошка и воды варим какао.

Сливки нагреваем, но не доводим до кипения и добавляем в какао.
Тщательно перемешиваем венчиком.

Снимаем какао с огня и добавляем в него желтковую массу.
Взбиваем венчиком до образования пенки.

Готовое какао разливаем в кружки и подаем горячим.

Приятного аппетита!





