Простые рецепты вкусных блюд

• свиная вырезка 700 гр
• сыр 50 гр
• шампиньоны 100 гр
• грецкие орехи 50 гр
• растительное масло
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Мясные рулетики с грибами не оставят равнодушным никого! Это идеальное сочетание для «мужского» блюда: невероятно ароматно, очень вкусно и, конечно же, сытно. Все продукты просты и доступны, много времени на приготовление не понадобится, получается очень вкусно, значит, блюдо идеально подходит для романтического ужина.

Вы любите готовить, но ваше кулинарное искусство могут оценить по достоинству только близкие и друзья? Найдите применение своим талантам с помощью сайта «Кулинарь и зарабатывай». Навыки для успешного бизнеса у вас уже есть, а идеи и советы по их воплощению вы найдете на сайте.

  Рецепт приготовления:

Свиную вырезку нарезаем кусочками поперек волокон.

Каждый кусочек хорошо отбиваем специальным молотком.

После отбивания размер кусочка мяса увеличивается, примерно, в 3 раза.

(Чтобы мясо при отбивании не разорвалось, я отбиваю его, накрыв пищевой пленкой).

Грибы мелко нарезаем, обжариваем и остужаем.

Измельчаем орехи в блендере.

Натираем сыр на средней терке и смешиваем его с грибами и орехами.

Каждый кусочек мяса солим и перчим по вкусу.

На край кусочка выкладываем немного начинки из грибов, сыра и орехов.

Заворачиваем мясо в рулетик и подгибаем края, чтобы начинка не выпала.

Скрепляем зубочисткой.

Выкладываем рулетики в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 15 минут.

Мясо должно зарумяниться.

Готовые рулетики освобождаем от зубочисток и подаем к столу.

Приятного аппетита!