Простые рецепты вкусных блюд

тесто:

• Мука пшеничная 3,5 стакана
• Масло сливочное 80 гр.
• Сметана 2 ст. ложки
• Сахар 1 стакан
• Ванилин 1 ч. ложка
• Яйца куриные 2 шт.
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

начинка:

• Варёное сгущённое молоко 1 банка
• Орехи грецкие 70 гр.

оформление:

• Свекла 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Сахар коричневый 70 гр.

Если вас интересует недорогой семейный отдых в подмосковье, советую обратить внимание на царьград отель. Отель расположен в Серпуховском районе в 110 км от МКАД. Здесь вас ждет отличное питание, прекрасный бассейн, интересная анимационная программа.

  Рецепт приготовления:

Разбиваем 2 куриных яйца, добавляем к ним ванилин, сахар и взбиваем.

В взбитую яичную смесь добавляем 2 стакана муки, перемешанной с разрыхлителем, сметану и масло.

Перемешиваем с помощью миксера до образования воздушного теста.

Добавляем оставшуюся мука и тщательно вымешиваем.

Из теста формируем 24 шарика и приплюскиваем их с одной стороны, чтобы получились, как бы половинки персика.

Выкладываем получившиеся заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

Затем готовые половинки наших пирожных выкладываем на решетку для остывания.

В остывших половинках извлекаем серединку для помещения туда начинки.

Для приготовления начинки опускаем банку сгущенки в холодную воду и варим ее в течение 2-ух часов.

Измельчаем грецкие орехи и смешиваем их с половиной вареной сгущенки.

Начиняем половинки наших пирожных получившимся кремом.

Края половинок смазываем вареной згущенкой, и скрепляем половинки между собой.

Хорошо вымытую морковь и свеклу очищаем от кожуры. Коричневый сахар высыпаем в плоскую тарелку.

Отжимаем с помощью соковыжималки морковный сок.

Отдельно отжимаем сок свеклы.

(Получить сок можно и без соковыжималки, натерев овощи на мелкую терку, а затем отжав через марлю.)

Далее приступаем к оформлению наших будущих «персиков».

Зануриваем чуть больше половины пирожного в морковный сок и даем ему немного стечь.

Затем неокрашенную частью пирожного мокаем в свекольный сок и обваливаем в сахаре.

Готовые персики должны немного обсохнуть и можно подавать к столу.

Вот такие вкусные и симпатичные персики у нас получились.

Приятного аппетита!