Пост опубликован: 15.09.2017
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло сливочное 100 гр
- Молоко 100 мл
- Сахар 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 240 гр
- Клюква свежая 140 гр
Перед приготовлением кекса не забудьте заранее достать из холодильника яйцо и молоко, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Рецепт приготовления:
В миску с яйцом добавляем сахар и взбиваем.
Растапливаем сливочное масло, остужаем и добавляем в яйцо с сахаром.
Туда же вливаем молоко.
Клюкву хорошо промываем, высушиваем и обваливаем в одной столовой ложке муки.
Добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем.
Хорошенько перемешиваем до гладкости.
Добавляем в тесто клюкву и аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды оставались целыми.
Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-45 минут. После выключения духовки оставляем кекс внутри до полного остывания.
Остывший кекс украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
 |
 |
 |
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.