Пост опубликован: 15.09.2017


для теста:
- Мука пшеничная 6 стаканов
- Маргарин 300 гр
- Сметана 100 гр
- Яйца куриные 2 шт.
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
для крема:
- Сгущённое молоко 1,5 банки
- Масло сливочное 300 гр
- Шоколад чёрный 500 гр
Рецепт этого торта немного отличается от классического «Наполеона» со слоёным тестом и заварным кремом. Его мне посоветовала одна моя хорошая знакомая. После того, как я его приготовила, я поняла, что приставка «по-королевски» в названии совершенно не случайна. Торт получился очень питательным, нежным и по-королевски вкусным.
В наши дни ни один праздник не обходится без цветов. При этом очень важно, чтобы выбор цветов соответствовал отмечаемому событию. Заказ и доставка цветов через интернет – это самый удобный способ покупки цветов. Ведь в интернет-магазинах всегда только свежие цветы и их выбор гораздо разнообразнее, чем в обычных цветочных лотках.
Рецепт приготовления:
Натираем на крупной терке маргарин и добавляем его в муку.

Тщательно растираем маргарин в муке.

Далее в муку с маргарином добавляем сметану и яйца.

Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на 6 шариков и отправляем их на полчаса в холодильник.

Тем временем приготовим крем.
Для этого Сгущеное молоко выливаем в миску и добавляем в него сливочное масло.

Тщательно перемешиваем сгущенку с маслом до получения однородной массы.

Через 30 минут достаем тесто из холодильника и раскатываем из него коржи толщиной 3-4 мм.
Выкладываем их на противень, предварительно присыпав его мукой.
Делаем в коржах частые проколы вилкой и отправляем их в разогретую до 230 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовые коржи остужаем и перемазываем кремом – сначала смазываем один корж, на него кладем второй и также смазываем кремом и т.д.

После того, как все коржи будут перемазаны кремом, даем торту настояться 6-8 часов при комнатной температуре, чтобы он хорошо пропитался.

Затем растапливаем шоколад на водяной бане и, немного остудив его, поливаем ним торт.

После этого отправляем торт в холодильник на 15 минут для застывания шоколада.
При желании можно добавить белый шоколад, сделав разводы или рисунки для украшения торта.

Приятного аппетита!





