Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Кабачки 1 кг
- Яйца куриные 5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Масло подсолнечное 250 мл
- Мука пшеничная 1 стакан
- Укроп свежий 0,5 пучка
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Соль 0,5 ч. ложки
Готовить оладьи не сложнее, чем поджарить яичницу. И при этом весь процесс занимает минимум времени и сил. Уже, через каких-нибудь 20 минут у вас получится вкусный завтрак или замечательная закуска к обеду.
Рецепт приготовления:
Кабачки чистим и натираем на терке.
Мелко нарезаем лук.
Также мелко нарезаем укроп.
Добавляем нарезанный лук в кабачки.
В кабачки с луком вбиваем яйца.
Добавляем укроп.
Добавляем выдавленный через пресс чеснок.
Солим и перчим по вкусу.
После этого добавляем муку и все хорошо перемешиваем.
Разогреваем масло на сковородке и выкладываем на нее ложкой получившееся тесто.
Обжариваем с двух сторон по 5 минут.
Готовые оладьи подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.