Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Кабачки 1 кг
- Кинза свежая 1 пучок
- Масло оливковое 20 мл
- Панировочные сухари 30 гр
- Чеснок сушёный гранулированный 2 гр
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
Молодые кабачки очень полезны и довольно вкусны, если их правильно приготовить. К тому же они рекомендованы при различных диетах. Мой сегодняшний рецепт запеченных кабачком можно смело включать в меню тем, кто хочет сбросить несколько лишних килограммчиков.
Рецепт приготовления:
Кабачки хорошо моем и нарезаем их кусочками-палочками.
Складываем нарезанные кабачки в глубокую кастрюлю или миску, солим и оставляем на 5 минут.
Добавляем к кабачкам гранулированный (или мелко нарезанный свежий) чеснок и черный перец по вкусу.
Мелко нарезаем кинзу и смешиваем ее с кабачками.
Поливаем все маслом и оставляем на 10 минут мариноваться под крышкой.
Кусочки кабачков панируем в сухарях и выкладываем на противень.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 15 минут.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.