Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- курица 1 шт.
- белое вино 200 мл
- оливковое масло 2 ст. ложки
- чеснок 1 головка
- соль
- черный перец
- тимьян сушеный или свежий
Если вы хотите вкусно и сытно накормить своих домочадцев или гостей, попробуйте приготовить для них курицу в белом вине, запеченную в духовке. При этом вы можете замариновать курицу с утра, а вечером, придя с работы, быстро ее пожарить.
Рецепт приготовления:
Курицу разрезаем на части, солим, перчим, заливаем 100 мл вина и ставим на 2 часа в холодильник мариноваться.
Затем обжариваем кусочки курицы на сковороде без масла с двух сторон до румяной корочки.
Оставшееся вино выливаем на противень с высокими бортиками, добавляем в него дольки очищенного чеснока и тимьян.
Перекладываем на противень обжаренные кусочки курицы и сверху еще посыпаем тимьяном.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
Готовность проверяем, проткнув самый толстый кусок зубочисткой – из прокола должен выделяться прозрачный сок.
Готовую курицу подаем с гарниром или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
 |
 |
 |
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.