Пост опубликован: 15.09.2017
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр
- Яйца куриные 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Майонез 100 гр
- Петрушка свежая 0,5 пучка
- Уксус столовый 0,5 ст. ложки
- Масло подсолнечное 50 мл
Этот нежный и вкусный салат вы можете приготовить на завтрак своей семье. Яичные блинчики, присутствующие в нем, придают этому салату необычный вкус, а куриная грудинка, делает его сытным и питательным.
Рецепт приготовления:
Куриное филе заливаем холодной водой и ставим на огонь.
После закипания солим и варим 20-25 минут.
Взбиваем венчиком одно яйцо. Немного солим.
Взбитое яйцо жарим на сковородке с двух сторон, как блинчик.
Поджариваем подобным образом все 6 яиц.
Лук мелко нарезаем и заливаем на 10 минут кипятком.
Затем воду сливаем и заливаем холодной водой, добавив одну чайную ложку уксуса.
Через 5 минут воду сливаем.
Яичные блинчики нарезаем соломкой.
Нарезаем кубиками куриное филе.
Нарезаем кубиками огурцы.
Соединяем все компоненты, перемешиваем и заправляем майонезом.
Подаем, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.