Пост опубликован: 15.09.2017
- блины тонкие 18 шт.
- творог 360 гр
- джем 300 гр
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст. ложки
- масло сливочное для смазывания формы
Рецепт приготовления:
Жарим тонкие блины. Для пирога нам понадобится штук 16-20 блинов.
Творог перетираем с джемом – получается творожный крем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и на дно кладем один блин.
Сверху смазываем блин творожным кремом. На него кладем следующий блин и смазываем его творожным кремом.
Таким образом, выкладываем все блины друг на друга, чередуя с творожным кремом.
Отдельно взбиваем белок одного яйца.
Добавляем одну столовую ложку джема во взбитый белок.
Продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
Взбитым белком смазываем поверхность нашего пирога и отправляем его в разогретую до 150 градусов духовку.
Время выпечки – 15 минут.
Готовый блинный пирог охлаждаем, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
-
Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.
-
Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.