Кабачковые оладьи
  Ингредиенты: 

  • 1 кг кабачков
  • 4 яйца
  • 400 грамм муки
  • соль
  • 1 ч.л. соды

(далее…)

Чебуреки
  Ингредиенты: 

для теста:

  • 0.70 ст. воды
  • 1 куриное яйцо
  • 4 ст. ложки растительного масла

(далее…)

Свинина, запеченная с яблоками

  Ингредиенты: 

  • 500 г свинины (филе)
  • 200 г яблок
  • горчица по вкусу
  • соль
  • перец

(далее…)

Плов

  Ингредиенты: 

  • 400 гр. мяса (баранина, говядина или свинина)
  • 400 гр. риса (лучше ошпаренного, он не разваливается)
  • 2 больших моркови

(далее…)

Сырники с картошкой

  Ингредиенты: 

  • 500 г творога
  • 500 г вареного картофеля
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • соль по вкусу

(далее…)

Шашлык, маринованный в кефире

  Ингредиенты: 

  • 1,2 кг свинины (шейка)
  • 400 мл кефира
  • соль
  • перец
  • специи

(далее…)

Картофель фаршированный

  Ингредиенты: 

  • 1 кг картофеля
  • 1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
  • 200 г помидоров
  • 50 г сыра

(далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.