Салат «Цезарь»

  Ингредиенты: 

  • 1/2 батона (200г)
  • 300 г куриного филе
  • 1 большой пучок салата
  • 50 г пармезана

(далее…)

Рулетики из баклажанов

  Ингредиенты: 

  • 2 больших баклажана
  • 100-150 г ветчины
  • 300 г помидоров
  • 150 г моркови

(далее…)

Салат «Вдохновение»
  Ингредиенты: 

  • 250 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 250 г яблок
  • 200 г ветчины (или балыка, окорока, карбонада)

(далее…)

Салат «Жемчужина моря»
  Ингредиенты: 

  • 500 г кальмаров
  • 240 г крабовых палочек
  • 100 г красной икры
  • 4 яйца
  • майонез

(далее…)

Греческий салат

  Ингредиенты: 

  • 500 г помидоров
  • 350 г болгарского перца
  • 400 г огурцов
  • 150 г лука
  • 200 г брынзы (или сыра Фета)

(далее…)

Мясной салат с овощами-гриль

  Ингредиенты: 

  • Перец болгарский 40 г
  • Баклажан 40 г
  • Цуккини 40 г
  • Телятина (вырезка) жареная, кусочки 40 г

(далее…)

Сардельки в виде шишек

  Ингредиенты: 

  • сардельки
  • огурец

Частенько бывает, что дети капризничают и не хотят ничего есть. Сегодня я хочу предложить вам простенький рецепт сарделек, которые на вид напоминают шишки. Это блюдо наверняка заинтересует вашего ребенка и он захочет его съесть. Но следует помнить, что сардельки также как и сосиски, — это продукты с весьма ограниченным сроком хранения. Срок хранения сарделек в натуральной оболочке не более 3-х суток. Искусственная оболочка продлевает жизнь сарделек до десяти суток. Существуют еще вакуумные упаковки. В них сардельки, не зависимо от вида оболочки, могут храниться около месяца. Заморозка так же может продлить срок хранения сарделек до двух месяцев, однако затем это сказывается на их вкусе. Поэтому самые вкусные сардельки — это свежие сардельки, изготовленные один или два дня назад. Оптимальная температура хранения сарделек колеблется от нуля до плюс шести градусов.

(далее…)

Салат «Весенний»

  Ингредиенты: 

  • 200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
  • 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора
  • 200 г огурцов

(далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.