Уха из красной рыбы
  Ингредиенты: 

  • сёмга стейк 500 гр
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 4 шт.

(далее…)

Гороховый суп с грудинкой
  Ингредиенты: 

  • горох 1,5 стакана
  • копченая грудинка 350 гр
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 2-3 шт.

(далее…)

Рыбный суп с рисом
  Ингредиенты: 

  • филе рыбы (у меня тилапия) 500 гр
  • помидоры 400 гр
  • рис 100 гр
  • болгарский перец 200 гр

(далее…)

Суп с фасолью и грибами
  Ингредиенты: 

  • фасоль белая, вареная 30 гр
  • морковь 20 гр
  • лук репчатый 20 гр
  • колбаса чоризо 20 гр

(далее…)

Суп с мясным рулетом
  Ингредиенты: 

для супа:

  • мясной бульон или вода 2,5 литра
  • картофель 3-4 шт.

(далее…)

Окрошка
  Ингредиенты: 

  • картофель 400 гр
  • яйца вареные 4 шт.
  • огурцы 3 шт.
  • варёная колбаса 300 гр
  • майонез 200 гр

(далее…)

Суп из плавленных сырков
  Ингредиенты: 

  • Креветки 450 г
  • Перец сладкий красный 2 шт
  • Кукуруза консервированая 350 г
  • Молоко коровье 425 мл

(далее…)

Суп «Харчо»
  Ингредиенты: 

  • 500 г говядины (филе или грудинки на косточке)
  • 200 г риса
  • 100 г грецких орехов
  • 150 г соуса ткемали или сацебели

(далее…)

Солянка мясная
  Ингредиенты: 

  • 500 грамм свинины
  • 700 грамм мясных деликатесов (в этом рецепте: 200 грамм вареной колбасы, 300 грамм охотничьих сосисок, 200 грамм полукопченой колбасы)

(далее…)

Щи с кислой капустой
  Ингредиенты: 

  • 700 г говядины
  • 300 г кислой капусты
  • 600 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 200 г лука

(далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.