Мятное молокоХочу поделиться замечательным напитком из молока и мяты. Напиток получается очень вкусным и ароматным. Моим детям так понравилось это мятное молочко, что, как только на огороде появляется первая мята, они сразу просят приготовить этот напиток. А ещё для подачи мятного молока я оформляю края стаканчиков яркой посыпкой, и это их приводит в восторг. Попробуйте приготовить своим детям мятное молочко, и я уверена они оценят этот напиток. В кастрюлю влить молоко, добавить сахар. Мяту помыть и слегка перетереть (далее…)

Курица в сметанно-чесночном соусе Сочная курочка в ароматном соусе из сметаны с чесноком и пряностями — это очень вкусно, пальчики оближешь! Да и готовить просто, от вас потребуется сделать всего два шага: обжарить курицу и протушить с добавками. Набор специй у меня такой: чёрный перец, сушеная морковь, гвоздика, копчёная паприка, зёрна горчицы. Мне понравилось, как с курицей гармонирует именно это сочетание специй. Самый лучший гарнир к такой курочке — это рис, ну или пюре картофельное, тоже вкусно;) Итак, для приготовления курицы в пряном сметанно-чесночном соусе возьмите курицу, растительное масло, сметану, воду, чеснок, (далее…)

Говядина, тушеная с солеными помидорамиВариантов приготовления говядины довольно много, но в последнее время я часто тушу ее именно по этому рецепту. Немного хлопотно, но в результате мясо получается бесподобным — мягким и очень нежным. Подавать такую мясо с подливой можно с любым гарниром. 1. Понадобятся кусок говядины (мякоть), чеснок, черный молотый перец, соленые помидоры, соевый соус, морковь, подсолнечное масло и укроп ( у меня замороженный рубленый). 2. Мясо режем тонкими полосками, размером примерно 1 х 5 см. Немного отбиваем. 3. Заливаем мясо рассолом, добавляем соевый соус. (далее…)

Вафли цельнозерновые Для разнообразия можно испечь в электровафельнице цельнозерновые вафли. Этот вариант — пышные вафли и сама вафельница именно для таких. Пробовала два варианта: несладкий и сладкий с добавлением в тесто двух чайных ложек сладкого сиропа. Несладкие вафли отлично сочетались с сыром и с соусом песто, а сладкие были хороши и просто так. Для цельнозерновых вафель подготовьте ингредиенты по списку. Соедините сыворотку (или кефир) с яйцом. Добавьте соль, сахар, мёд или сироп по вкусу и перемешайте.

Вмешайте цельнозерновую муку с разрыхлителем, крахмал или рисовую (далее…)

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином Один из бюджетных вариантов варенья — это кабачок и цитрусовые. Нежная мякоть кабачка впитывает все вкусы и ароматы как губка, и варенье получается довольно сочным и нежным. Приторной сладости нет, и такое варенье очень замечательно сочетается с йогуртом или оладушками. А если уварить его погуще, то можно смело использовать как начинку для пирога. Из данного количества продуктов получается примерно 2 банки по 0,7 литра варенья.

1. Подготовьте необходимые продукты: кабачки, апельсины, лимон и сахар. 2. Очистите кабачки от кожицы и семян. Прокрутите через (далее…)

Арахис - полезные свойства, вред, химический состав и калорийность. Как выбрать арахис?Арахис (земляной орех) – бобовое… Странно, но факт. Особенно сложно это принять людям, которые никогда не ели свежий или хотя бы сырой размоченный арахис, который имеет чётко выраженный бобовый вкус. С другой стороны, химический состав арахиса весьма похож на состав орехов. Ведь ядра арахиса содержат не менее 45% жира (далее…)

Болгарский перец с капустой на зиму Предлагаю вам замечательную закуску из болгарского перца фаршированного капустой. Такая заготовка порадует вашу семью в зимне-весенний период и станет хорошим дополнением к различным блюдам. Выглядит закуска ярко и красиво, а готовится проще простого. Для заготовки возьмём разноцветный болгарский перец, (далее…)

Закуска из свинины и сыраЧем меньше ингредиентов содержат салаты и закуски, тем более предсказуем результат. Большое значение имеет и качество продуктов. Например, плохим сыром можно полностью испортить блюдо. Поэтому для приготовления всегда выбирайте только хорошие продукты, даже если они стоят дороже. Уделите особое внимание заправке. Именно она, порою, придаёт особый шарм блюду. Для приготовления закуски из свинины и сыра нужно взять постную свинину, твёрдый сыр, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, майонез, чёрный молотый перец и соль. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами. (далее…)

Шоколадный пирог «Овечка»Шоколадный пирог "Овечка" на Новый год 2015 — это отличное решение! Приготовленный своими руками, такой пирог не сравнится с тортом из магазина, куда уж, здесь даже крема нет, а пирог тает во рту! Супер-шоколадный, супер-вкусный, с нежнейшими зефиринками, да ещё и украшен как раз в тему — что ещё нужно, особенно для тех, кто любит всё шоколадное?! 🙂 Итак, для "Овечки" подготовьте пшеничную муку, порошок какао, разрыхлитель, (далее…)

Японское печенье с мисо пастойДесерты — одна из ярких граней японской кухни. От простых и сдержанных как в украшениях, так и в компонентах, до настоящих произведений искусства – в японской кухне найдётся лакомство по вкусу любому гурману и ценителю вкусной еды. Сегодня предлагаю приготовить простую, вкусную и необычную выпечку – японское печенье с мисо пастой. Это легкое в приготовлении и очень универсальное печенье с пористой текстурой, напоминающее кекс. В стандартных пропорциях сахара и пасты мисо печенье получается с пикантным сладко-солёным вкусом. Можно экспериментировать (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.