Еда Рё кулинария | ШколаЖизни. руИзвестно, что зрелая тыква может достигать больших размеров. Р’ 2010 РіРѕРґСѓ американец Рљ. Стивенсон вырастил тыкву весом 821 РєРі. Р—Р° что же её считают полезной? Огурцы любят (далее…)

Коржи молочные по ГОСТу Как сделать молочные коржики по ГОСТу?В нашей семье любое печенье всегда идет на ура, а домашнее особенно, поэтому я сразу удвоила все продукты и приготовила двойную порцию. Меня немного смущало не малое количество сахара в рецепте молочных коржиков по ГОСТу, переживала что получится слишком сладко, но мои опасения были напрасны, сахар в меру и вкус у коржиков отличный. Приготовим сироп: молоко и сахар доведем до кипения и поварим 5 минут, затем сироп необходимо остудить до комнатной температуры. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем очень нежное тесто, если у вас возникнет (далее…)

Пикантная закуска из морковиМоментальная пикантная закуска из моркови не только станет лучшим оперативным блюдом в вашей кулинарной копилке, но еще и украсит собой ваш праздничный или обеденный стол. Это восточное блюдо обязательно понравится любителям кисло-острого вкуса и отлично подойдет под горячительные напитки. Минимальная себестоимость продуктов позволит вам готовить ее чуть ли не каждый день, ведь это же так просто! Подготовьте продукты для приготовления (далее…)

Горбуша с картошкой в духовке Как приготовить горбушу запеченную в духовке с картошкой?Всем любителям рыбы предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо домашней кухни — горбушу с картошкой в духовке! Горбуша или дальневосточный лосось — рыба дикая, жира в ней немного, поэтому готовить мы ее будем деликатно и недолго, чтобы сохранить мясо нежным, вкусным и полезным. Для приготовления горбуши запеченной с картофелем в духовке подготовьте продукты по списку. Специи выбирайте по своему вкусу и усмотрению, я же от себя рекомендую тимьян, черный перец и орегано. Куски рыбы полейте половиной (от общего количества) оливкового масла, добавьте специи и уберите минут на 20 в холодильник. Солить рыбу будем потом.

Молодой картофель (далее…)

Индейка, запеченная в фольге Как запечь филе индейки в фольге?Индейка рекомендуется к использованию в детском питании как источник белка и большого количества железа. К тому же, как утверждают некоторые источники, в мясе индеек, в отличие от кур, не накапливаются консерванты и антибиотики. Индейка, запеченная в духовке — это самое любимое блюдо моей дочки! Обычно, к мясу она относится довольно прохладно, но индейку просто обожает, особенно, если это нежное белое мясо, запеченное под сырной корочкой. Готовится блюдо очень быстро. Оно вкусное, сытное и ароматное. Для его приготовления вам понадобится лишь несколько ингредиентов. В итоге получается (далее…)

Нерка в духовке Как приготовить нерку с сыром в духовке?Хочу поделиться одним из вариантов запекания нерки в духовке. Куски филе нерки в процессе запекания укрываются "шубкой" из сыра и белка, в итоге получается сочно и аппетитно. Желательно подать готовое блюдо сразу же, хотя, приготовленная таким способом нерка может быть отложена на некоторое время. Разогретая для подачи, она почти не теряет (далее…)

Голень индейки в рукаве — пошаговый рецепт с фотоГолень индейки — это настоящая находка для любящей женщины, ведь всего лишь ей одной, приготовленной с овощами, можно накормить уставшего и голодного мужа, пришедшего с работы. Эта часть индейки обладает не только внушающими размерами, но и рядом гастрономических преимуществ, такими, как: низкое содержание холестерина, отсутствие аллергенов, легкая усвояемость и пр. Лучше всего, голень индейки запекать в рукаве, в этом случае подать ее к столу можно будет спустя всего 1 час. Голени индейки как следует (далее…)

Салат «Иерусалимский» Салат Иерусалимский — простой, но очень вкусный и вполне подойдет на праздник. Хотя и в будни он  может заменить второе блюдо, потому что очень сытный и достаточно калорийный. Салат готовят слоями. Все продукты для него доступные и не очень дорогие. Берем отварную курицу, помидоры, чеснок,  орехи грецкие, сухарики, майонез,  салатный лист, соль и перец черный молотый. На блюдо или большую тарелку выкладываем листья (далее…)

Пирог с черной смородинойПредлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога с чёрной смородиной, надеюсь, вы любите пироги с меренгой так же, как и я. В этом пироге сочетаются песочная основа, творожная начинка с чёрной смородиной и воздушная меренга. Смородину можно использовать свежую или замороженную. Этот пирог можно приготовить и с другими фруктами и ягодой. Чтобы приготовить пирог с черной смородиной, подготовьте продукты по списку. Мягкое масло растираем в крошку с мукой (1 стакан) и добавляем сахар и яйцо. Добавляя частями остальную муку, замешиваем тесто.

(далее…)

Обед в японском стиле за 15 минутНа самом деле, это идея обеда. Вы можете поменять какие-то из ингредиентов на свои, импровизируйте и я уверена, что будет красиво и вкусно. Добавьте к рыбе несколько мидий и пару колец кальмара, блюдо станет ещё вкуснее. Начинаем! Посмотрите на этот набор продуктов. Да, такая малость и из неё мы приготовить по истине царский обед, простите — императорский. Обед же в японском стиле! На разогретую сковороду гриль выложить овощи, слегка сбрызнуть растительным маслом м обжарить с обеих сторон.

В конце жарки добавить виноград и красную смородину. Виноград и смородину просто прогреть, то есть держать на сковороде не больше одной минуты. Вот такое буйство красок в тарелке у вас должно (далее…)

  • Тыкву следует хранить при температуре от 1 до 12 градусов тепла. Если в подвале, где хранится тыква достаточно прохладно, накройте ее соломой.

  • Баклажаны сохранятся дольше, если их обернуть газетой и хранить в ящиках. Еще лучше, если хранить их в толченых углях или золе.